自动除杂分选制浆机的功能是将经过初步处理(自动破袋分选机)后的餐厨垃圾中杂质（如竹木、塑料、纸类、骨类、织物、金属等)物质分选出来，保证去除率达到90%以上，同时要保证食物残渣等有机质保留下来，并将有机质粉碎制浆。

餐厨垃圾除杂分选制浆机的工作原理是餐厨垃圾经除杂制浆一体机的前端进料口进入除杂制浆内，机内设有高速旋转的转子，在转子上设计有破碎锤，在破碎锤的作用下餐厨垃圾中的有机质被破碎为细小颗粒经筛网排出，而不能破碎的竹木、塑料、纸类、骨类、织物、金属等物质从除杂制浆一体机的后端出口排出，实现餐厨垃圾中竹木、塑料、纸类、骨类、织物、金属等物质的分选。